Recette de Pommes au Four simples et savoureuses
Envie de pommes cuites au four ?
Voici une délicieuse recette de pommes au four simple et savoureuse :
Ingrédients
• 4 grosses pommes (variété adaptée à la cuisson, comme la Golden ou la Granny Smith)
• 2 cuillères à soupe de sucre brun
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/2 cuillère à café de muscade
• 2 cuillères à soupe de beurre (coupé en petits morceaux)
• 1/4 de tasse (60 ml) d’eau
• Garnitures optionnelles : glace à la vanille, noix hachées, raisins secs, miel, etc.
Préparation
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Lavez, épluchez et évidez les pommes
Si vous préférez conserver la peau, assurez-vous simplement de bien les laver.
3. Disposez les pommes dans un plat de cuisson peu profond allant au four.
4. Dans un petit bol, mélangez le sucre brun, la cannelle et la muscade.
5. Remplissez le centre de chaque pomme avec le mélange de sucre et d’épices.
6. Placez des petits morceaux de beurre sur le dessus de chaque pomme.
7. Versez l’eau dans le fond du plat pour éviter que les pommes ne collent.
8. Couvrez le plat de cuisson avec du papier aluminium et faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
9. Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes supplémentaires pour que les pommes soient légèrement dorées.
10. Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
11. Vous pouvez servir les pommes au four telles quelles ou les garnir avec de la glace à la vanille, des noix hachées, des raisins secs, du miel, ou toute autre garniture de votre choix.
C’est prêt !
Vous avez cuisiné de belles pommes au four chaudes, parfumées et réconfortantes.
